Bolo no Pote de Chocolate com Mousse de Maracujá
04 de novembro, 2026
O bolo no pote de chocolate com mousse de maracujá combina a intensidade do chocolate com o sabor levemente azedinho do maracujá, criando uma sobremesa cremosa e deliciosa.
Preparado com camadas de bolo de chocolate, brigadeiro de leite Ninho, mousse de maracujá e uma cobertura especial feita com a própria fruta, é uma combinação perfeita para quem gosta de sabores equilibrados.
Na Mi Fá Sol Cake, essa sobremesa pode ser preparada com ou sem morangos, respeitando a preferência de cada cliente.
INGREDIENTES
- Bolo de chocolate esfarelado
- Brigadeiro de leite Ninho
- Morangos frescos cortados (opcional)
- Mousse de maracujá
- Polpa de maracujá
- 1 colher de açúcar para a cobertura
MODO DE PREPARO
Primeira camada: coloque uma porção de bolo de chocolate esfarelado no fundo do pote, distribuindo de maneira uniforme.
Segunda camada: acrescente o brigadeiro de leite Ninho, espalhando delicadamente sobre o bolo.
Terceira camada: adicione os morangos cortados em pequenos pedaços. Caso prefira a versão sem morangos, basta pular essa etapa.
Quarta camada: coloque outra porção de bolo de chocolate esfarelado sobre o recheio.
Quinta camada: acrescente uma camada generosa de mousse de maracujá, espalhando delicadamente.
Finalização: cubra com a polpa de maracujá preparada com açúcar, depois de completamente fria.
PREPARO DA COBERTURA DE MARACUJÁ
Coloque a polpa de maracujá em uma panela e acrescente uma colher de açúcar.
Leve ao fogo e deixe ferver, mexendo delicadamente para misturar os ingredientes.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de colocar sobre a mousse de maracujá.
DICA DA MI FÁ SOL CAKE
Para deixar o bolo no pote ainda mais saboroso, utilize uma mousse de maracujá bem cremosa e distribua as camadas de maneira uniforme.
A cobertura de maracujá deve estar completamente fria antes da montagem, preservando a textura da mousse.
Se optar pelos morangos, lave e seque bem as frutas antes de cortá-las, evitando o excesso de umidade.
Depois de montado, mantenha o bolo no pote refrigerado até o momento de servir.
O segredo dessa combinação está no contraste entre o chocolate, a cremosidade do brigadeiro de leite Ninho e o sabor refrescante do maracujá.
Mi Fá Sol Cake – Michelle Karen , 04 de Novembro de 2026.
